清武管理栄養士から

皆様、はじめまして

　栄養士の清武と申します。
「ザ・かんぶつ」の中にコーナーを頂き、乾物を含めた食品全般、現代の食生活、食育について、等々、私の思いつくままに書くことになりました。
　と言っても、私も一主婦、一消費者ですから堅苦しくなく、消費者目線を大切に、日常の食生活について考えていきたいと思います。

　皆様からの質問、意見の頂戴しながら、お答えしたり、又時には共に考えて参りましょう。
　自己紹介のつもりが最後になってしまいましたが、私は夫ひとり、息子ふたり（うち１人と同居）、犬２匹、猫３匹と暮らす、主婦暦３０年余りの５０代半ばのオバサンです。
　若い人の気持ちもわかるつもりの姑年代という中途半端な私ではありますが、今後ともよろしくお願い致します。